뭉티기와 육사시미의 차이점

뭉티기와 육사시미, 두 가지 모두 한국의 소고기 요리에서 사랑받는 방식인데요. 각기 다른 부위와 조리법, 그리고 그 맛에서 큰 차이를 보입니다. 이제 본격적으로 이 두 요리가 어떻게 다른지 알아볼까요? 뭉티기란 무엇인가요? 뭉티기는 고기를 한입 크기로 잘라 양념에 재운 후 구워서 즐기는 요리입니다. 보통은 소고기 목살이나 갈비 부위를 사용해 기름이 적당히 있어 쫄깃한 식감을 자랑해요. 부위와 조리법 … 더 읽기