대체감미료 비교: 스테비아, 알룰로스, 에리스리톨 4종 분석
4대 대체감미료의 특징 대체감미료는 건강 및 체중 관리에 관심이 커짐에 따라 더욱 주목받고 있습니다. 스테비아, 알룰로스, 에리스리톨은 인기 있는 대체감미료로, 각각의 특징과 장단점을 비교 분석해 보겠습니다. 주요 특징 스테비아는 자연 유래의 단맛을 제공하는 감미료로, 열량이 없고 혈당에 영향을 주지 않습니다. 알룰로스는 사탕수수에서 발견되는 성분으로, 설탕과 유사한 맛을 가지면서도 칼로리가 거의 없습니다. 에리스리톨은 발효 과정을 통해 … 더 읽기